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不少人在過年期間，免不了與家人親戚來上幾頓大魚大肉，不論是在高級飯店吃年夜飯，還是在家中用餐，餐桌上的魚肉、油膩食品總是頓頓脫離不了關係，即使再注意，還是增添了不少的脂肪。年後適時排除體內油膩、清胃通腸，有助於降低血脂、保護心血管。但清掃腸胃，不吃不喝是下下策，這時不妨來點素食，給自己過於勞累的腸胃輕鬆一下，MB小編在這裡整理一些食用秘方，下列這些食物或許能讓您減輕身體的負擔，降脂清腸。
▲過年狂吃後，你不妨一試的清腸通胃食品。（圖／取自Health net樂活健康誌，下同）
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燕麥（清腸指數80%）
海藻類食物包括海帶、海菜等，其低熱量、低脂肪與降血脂的作用，對於年節過後清理腸胃是很有幫助的。與此同時，對於降低血清膽固醇同樣起到不小的助益。
此兩種蔬菜都含有較多的膳食纖維，對於降血脂或血糖與維持體內酸鹼平衡，都是不錯的腸道清道夫喔！
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山藥因含有豐富的黏液蛋白，能減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。另外，山藥還有改善人體消化功能，過年期間許多人因為食用了過多富含酸性的魚肉類製品，容易產生消化不良的現象。
海藻（清腸指數80%）
玉米（清腸指數80%）
燕麥片含有許多可溶性的食物纖維，在其他的穀物中是不常看到的。燕麥的纖維容易被人體吸收且熱量不高，對於需要節食的族群是相當好的一個選擇。
食用方法：將海帶或海菜泡發好，入砂鍋中加入一點淡菜煲至熟後，再加入適量的蒜茸、橄欖油及鹽，調煮成海帶湯即可食用。
食用方法：可以嘗試以山藥、蓮子、芡實加少許黑糖煮水一同食用。
芹菜、木瓜（清腸指數100%）
山藥（清腸指數60%）
食用方法：每天選擇一個最佳時段，吃一、兩根玉米，再配一個蘋果，即可完成一頓正餐，建議最好選擇中餐。
食用方法：可將此兩種蔬果切片，再加點甜椒混合清炒，不僅有助於排除體內毒素，對於延緩老化或養顏是一項不錯的選擇。
最後在這邊與各位讀者朋友們拜個年，祝大家猴年快樂、金「猴」獻桃、「猴」來居上、猴年行大運喔！
文章經授權轉自：Health net樂活健康誌
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食用方法：很適合清爽的早晨作為餐點食用，搭配牛奶煮沸後沖入燕麥片中，再享用麵包片與水果就更加完美了！
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玉米含有豐富的鈣、鎂、鐵、硒及胡蘿蔔素等，其中的粗纖維素也很豐富。
文／Health net樂活健康誌／徐廷翰
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